💬 Un sabor de historia y tradición

Si después de las clases en la Escuela de Español Carmen Vega paseas por la Cancha y te provoca una pausa deliciosa, es imposible no notar Wist’upiku.
Esta empresa familiar, fundada en 1939, forma parte del patrimonio gastronómico de Bolivia.

Todo comenzó con José Soliz Vaca y Elisa Lazarte Ayala, una pareja apasionada que decidió compartir sus recetas tradicionales de empanadas.

El nombre “Wist’upiku” proviene de una palabra en quechua que significa “boca torcida”. En realidad, era el apodo cariñoso de José Soliz, quien llevaba una cicatriz de guerra de la Guerra del Chaco.

🧡 De negocio familiar a ícono

Desde un pequeño taller en Cochabamba, la empresa fue creciendo generación tras generación.
Hoy, los nietos de los fundadores continúan la tradición, con más de 15 sucursales en todo Bolivia, sin perder el espíritu familiar ni los sabores originales.

🥟 Una parada imperdible

Las empanadas son doradas, suaves y deliciosamente aromáticas — perfectas para acompañar con un café o un jugo fresco.
Y si estás recorriendo la Cancha, es el lugar ideal para detenerte: un ambiente sencillo y acogedor, y un sabor único que te hace sentir como en casa.